Свежий воздух активнее насыщает мозг кислородом, а именно кору больших полушарий, где формируются вкусовые ощущения. Потому на улице вкусопередача ярче, чем при приеме пищи в помещении. Это легко проверить, съешьте половину яблока в помещении, а вторую половину выглянув в открытое окно, вы почувствуете, как плод стал вкуснее.
При возможности у людей должен быть выбор, где перекусить.
